سلطة الخضراوات المغربية

أكتوبر 23, 2011 أضف تعليق

المقادير

3 حبة فليفلة حلوة كبيرة (أحمر، أخضر، أصفر)

2 حبة بندورة

قليل من الثوم المدقوق

ملح

قليل من الكزبرة

زيت

الطريقة

تشوى الفليفلة على النار و تقشر و تقطع إلى مربعات متوسطة الحجم

تقطع البندورة إلى مربعات صغيرة و توضع على المقلاة مع الفلفل و الزيت و الملح و الثوم

تترك على النار مع التحريك عدة مرات لكي لا تحترق و عندما تنضج تقدم في طبق

مصنف تحت سلطات

أضف تعليق