شاورما الدجاج بالزيتون
المقادير
دجّاج مقطع قطع صغيرة
خبز تورتيلا
زيتون أخضر منزوع النوى
بهارات
1 حبة بصل مفرومة
1 كوب زيت زيتون
زعتر
فلفل أحمر
ثوم مهروس
الطريقة
يسلق الدجاج وعندما ينضج يوضع عليه ( بهارات , بصل مفروم , فلفل أحمر , ثوم مهروس , زعتر)
يخلط زيت الزيتون , زعتر
يدهن الخبز بخليط زيت الزيتون و الزعتر , ويحشى بالدجّاج والزيتون ثم تُلف و تدهن بزيت الزيتون و الزعتر
تغلف كل حبه بقصدير وتحمر قليلاً بالفرن
ينزع القصدير وتقدم ساخنة
***وصفات ماما أسيمة***