السلطة الفرنسية

المقادير

بندورة مقطعة

باذنجان

فلفل رومي

بقدونس

1 فص ثوم مهروس

ملح

1 ملعقة صغيرة مستردة (خردل)

الطريقة

تقطع البندورة قطع صغيرة ثم نقطع الفلفل الرومي ونفرم البقدونس ونقطع الباذنجان مكعبات وتقلى وتضاف إلى المقادير الباقية ثم يضاف إليها 1 فص ثوم مدقوق وملح وملعقة صغيرة مستردة (خردل سائل) وتخلط مع بعض