لفائف الديك الرومي المحشوة

المقادير

4 شرائح من صدر الديك الرومي

4 قطع من نقانق الدجاج

1 ملعقة حساء من الزبدة

150غرام من الجبن المبشور

ملح و بهار حسب الذوق

الطريقة

ضعي شرائح الديك الرومي على سطح العمل ورشيها بقليل من الملح و والبهار، ثم ضعي فوقها قطعة من النقانق، ثم القليل من الجبن المبشور

لفي كل شريحة غلى نفسها و ضعيها في ورق الألمنيوم

ضعي اللفائف للطهو في طنجرة فيها ماء مغلي مدة 10 إلى 15 دقيقة

أزيلي ورق الألمنيوم و ضعيها في إناء خاص بالفرن مدهون بالزبدة، اتركيها في الفرن حتى يصبح لونها ذهبيا

قدميها مع خضروات مسلوقة في ماء مملح و مرشوشة ببعض البقدونس و الثوم المهروس، و قليل من البهار حسب الذوق