مربعات بالمربى

المقادير

٥٠٠غرام طحين

٢٥٠غرام سكر

٢ حبة بيض

٢٥٠غرام مارغرين أو زبدة

مربى المشمش

سكر ناعم

الطريقة

اخلطي كل المقادير مع بعض ماعدا المربى والسكر الناعم للحصول على عجينة ناعمة

ابسطي العجينة بسمك ½ سم ,قطعي مربعات بواسطة مول

اثقبي نصف كمية المربعات في المركز بواسطة مول

اطهيها في فرن متوسط لمدة ١٢ دقيقة

اتركيها تبرد وبعد ذلك الصقيها مثنى بالمربى

رشيها بالسكر الناعم ثم املئي الثقوب بالمربى