سلطة الحمص والخبز

المقادير

2 عبوة حمص

6 حبة بندورة صغيرة مقطعة شرائح

100 غرام جبن فيتا

قليل من أوراق الريحان

¼ كوب من أوراق النعناع

⅓ كوب خل

¼ كوب زيت زيتون

2 رغيف من الخبز الشامي

1 ملعقة كبيرة سكر

½ ملعقة صغيرة فلفل أسود

الطريقة

امزجي الحمص والبندورة والجبن والنعناع في إناء كبير، ثم امزجي الخل والسكر والفلفل في إناء صغير وقلبيهم جيداً

اسكبي مزيج الخل فوق السلطة ثم اتركيها جانباً

سخني الخبز على المشواة على درجة حرارة متوسطة إلى أن يتحمص قليلاً ثم قطعيه مثلثات

ضعي الخبز في إناء التقديم وفوقه السلطة