كاسترد بالجيلو الأحمر

المقادير

2 كوب من الحليب

1 ملعقة كبيرة من مسحوق الكاسترد

1 ملعقة كبيرة من السكر

½ علبة من الجيلو بنكهة الفراولة مذوبة في ¼ كوب من الماء الساخن و¼ كوب من الماء البارد

الطريقة

تذوب ملعقة كبيرة من مسحوق الكاسترد في ½ كوب من الحليب وتترك جانبا

يسخن ½ 1 كوب من الحليب ويضاف إليه الكاسترد المذوب يخلط الإثنان معا حتى تبدأ الفقاقيع بالظهور

يسكب المزيج في أطباق الكاسترد وتترك الأطباق جانبا حتى تبرد تماما ( يمكن وضع الأطباق في الثلاجة لمدة ساعتين)

يحضر الجيلو ويسكب بعناية فوق الكاسترد

تعاد الأطباق إلى الثلاجة

يمكن تزيين الأطباق بالفاكهة المتنوعة والقشدة الطازجة المخفوقة