حساء الذرة بالدجاج

المقادير

2 كوب من الذرة المهروسة

350 غرام من صدر الدجاج المسلوق والمفتت

8 كوب كم مرقة الدجاج

3 ملعقة كبيرة من دقيق الذرة

ملح وبهار أسود

الطريقة

توضع مرقة الدجاج في قدر كبيرة ويحتفظ بكوبين منها جانبا

يذوب دقيق الذرة في مرقة الدجاج المحتفظ بها جانبا

حين تبدأ المرقة بالغليان يضاف إليها الذرة المهروسة ودقيق الذرة المذوب

يرش الملح حسب الحاجة ويضاف البهار مع لحم الدجاج المفتت

يقدم الحساء مع صلصة الصويا عند الرغبة