فطيرة الدجاج مع البطاطا

المقادير

علبة من عجينة البف بيستري الجاهزة

2 كوب من البطاطا المهروسة

1 ملعقة كبيرة من زيت الخضار

½ كيلو من الدجاج أو الديك الرومي المطحون المطهو

½ كوب من البصل المفروم

1 حبة من فلفل الأحمر البارد المفرومة جيدا

علبة من الفاصوليا الحمراء

½ كوب من صلصة الطماطم المطهوة بالثوم

¼ كوب من الماء

2 مكعب ماجي

الطريقة

تفرد عجينة البف بيستري في وعاء عميق للفرن

تمزج البطاطا مع مكعب واحد ماجي في وعاء ويضاف إلى العجينة

في وعاء آخر يسخن الزيت على درجة حرارة متوسطة ويضاف له الدجاج والبصل والفلفل البارد ويطهى إلى أن يذبل البصل والفلفل ويضاف له الفاصوليا و النصف الثاني من مكعب الدجاج وصلصة الطماطم والماء إلى أن تتخلله الحرارة ويضاف على عجينة البطاطا وتخبز بالفرن لمده 30 دقيقة وتزين بالخس والجبن والزيتون حسب الذوق