شوربة كريمة البازلاء والكرفس بالدجاج

المقادير

3 ملعقة كبيرة زبدة

1 حبة بصل مفرومة

4 كوب مرقة الدجاج

½ كوب كرفس

1 ملعقة صغيرة ملح

¼ كوب شوفان

1 صدر دجاج مقطع

1 كوب بازلاء

½ كوب كريمة

فلفل حسب الرغبة

الطريقة

تسخن الزبدة في وعاء ثم يضاف إليها البصل ويحرك حتى يذبل

أضيفي الدجاج وحركي حتى ينضج ، أزيلي الدجاج من الوعاء وضعيه جانبا

ثم أضيفي كل من الشوفان – البازلاء – الكرفس – مرقة الدجاج والملح والفلفل واطبخي حتى تنضج الخضروات

صبي الشوربة في الخلاط الكهربائي واخلطي الشوربة حتى تصبح ناعمة جدا

أعيدي الشوربة إلى الوعاء وأعيدي قطع الدجاج سخنيها على النار من 4- 5 دقائق