كيكة شرائح الأناناس المقلوبة

مقادير الكيكة

100 غرام زبدة

1 كوب سكر أبيض

2حبة بيض

2 ملعقة صغيرة فانيليا سائلة

3 كوب دقيق

4 ملعقة صغيرة باكينج باودر

½ ملعقة صغيرة ملح

1 كوب حليب جوز الهند

مقادير وجه الكيكة

50 غرام زبدة

1 كوب سكر بني

1 كوب شرائح أناناس معلبة مصفاة

طريقة تحضير الكيكة

اخفقي الزبدة جيداً، أضيفي السكر الأبيض واخفقيها مع الزبدة

أضيفي البيض والفانيليا واخلطيها جيداً

انخلي الدقيق مع الملح والباكينج باودر،أضيفي الحليب واخلطي المزيج جيدا

اسكبي خليط الكيك فوق الأناناس،اخبزيه في الفرن مدة 30-40 دقيقة

اتركيه يبرد مدة 5 دقائق ثم اقلبيه

طريقة تحضير وجه الكيكة

سخني الفرن على حرارة 180 درجة مئوية

ذوبي الزبدة على النار ثم أضيفي السكر وقلبيه حتى يذوب ويصبح كراميل

اسكبيه في قالب كيك مغطى بورق مشمع أو ورق ألومينيوم

رصي عليه قطع الأناناس