1 كوب حليب بودرة ” محمص على النار ” ليصبح لونه ذهبيا غير محروق
1 علبة قشطه
2 فنجان صغير سكر (فنجان قهوة)
1 فنجان كبير زيت (فنجان شاي)
3 حبة بيض
1 ملعقة صغيرة باكينج باودر
1 ملعقة صغيرة فانيليا
خليط رقم2
8 حبة جبنه كيري
1 علبة حليب مركز
1 باكيت بسكوت
صوص توفي أو أي توفي جاهز أو ممكن عمله بالبيت (3 فناجين قهوة سكر + علبة قشطه)
يذوب السكر على النار حتى يصبح ذهبي ثم تضاف عليه علبة القشطه
الطريقة
نخلط كل مقادير الخليط رقم 1 بالخلاط بعدها نصب نصف الخليط في الصينية ونرص فوقه طبقة بسكويت ثم نصب نصف الخليط الباقي وندخله الفرن إلى أن يستوي ويصبح مثل الكيكة
نخلط الخليط رقم 2 الذي يتكون من ” الجبنة الكيري + الحليب المركز “ وبعد ما يستوي شبه الكيك نصب فوقه خليط الجبنة والحليب المركز على الوجه وندخله الفرن على نار هاديه من تحت ومن ثم من فوق (يرجى الانتباه حتى لا يحترق)
عندما تتماسك خلطة الجبنة والحليب المركز وتصبح شبة متماسكة وغير سائله نخرجها من الفرن ونتركها تبرد ثم ندخلها الثلاجة حتى تبرد لوقت التقديم
1
***وصفات ماما أسيمة*** 