بسيمة

المقادير

2 كوب برش جوز الهند

½ كوب سكر ناعم

1 كوب دقيق

½ كوب ماء

1 ملعقة كبيرة لدهن الصينية

زبيب وبرش جوز الهند ولوز محمص للزينة

الطريقة

يخلط برش جوز الهند مع السكر والدقيق والماء

يمد الخليط في قعر صينية أو طبق زجاجي مقاوم للحرارة مدهون بقليل من الطحينة

يخبز الخليط في فرن متوسط الحرارة حتى يشقر سطحه قليلا

تقطع البسيمة وتزين ببرش جوز الهند والزبيب واللوز المحمص وتقدم ساخنة