كرات الطون والأرز

المقادير

1 كوب أرز مسلوق

½ كوب جبنة شيدر مفتتة

1 علبة كبيرة من الطون مصفاة من الزيت

4 حبة جزر مبشورة

1 حبة بصل صغيرة مفرومة

1 حبة بيض مخفوقة

بياض بيضة لغمس كرات الطون

ملح

بهار

1 كوب كورن فليكس مفتت

زيت للقلي

الطريقة

يخلط الأرز مع الجبن والطون والبصل والجزر والبيض والملح والبهار

تصنع من الخليط كويرات صغيرة

تغمس الكويرات في بياض البيض، ثم في الكورن فليكس المفتت

يسخن الزيت جيدا وتلقى فيه كرات الطون ثم تقدم مع شرائح الليمون الحامض والطماطم الصغيرة وأوراق الخس