بيتزا صغيرة بحشوة التونة

مقادير العجينة

250 غرام دقيق أبيض ممتاز

رشة ملح

ملعقة صغيرة ثوم بودرة

بهارات

ملعقة كبيرة زبدة

2 معلقة زيت نباتي

2 معلقة خميرة الخبز

2 معلقة حليب بودرة

ماء دافئ للعجن

نخلط الدقيق مع الزبدة و الزيت جيدا بأطراف الأصابع و نضيف الباقي تترك تختمر

مقادير الحشوة

فلفل أخضر حلو مقطع مربعات صغيرة

بصلة مقطعة مربعات و مقلية في الزيت

تونة بالزيت

صلصة طماطم خاصة بالبيتزا

جبن موتزاريللا

الطريقة

نبسط العجينة على رخامة و نقطعها دوائر

نحضر صينية فرن مدهونة أو عليها ورق زبدة

نضع دوائر العجينة ونثقبها بالشوكة

نضع صلصة الطماطم ثم البصل و الفلفل و التونة

يكون الفرن ساخنا ثم ندخل الصينية الفرن وعندما تقترب من النضج نضع عليها الجبنة ونعيدها إلى الفرن

تقدم ساخنة