حساء القرنبيط

المقادير

750 غرام من القرنبيط

1 ملعقة كبيرة من الزيت

3 كوب من مرق الدجاج

¼ ملعقة صغيرة من مسحوق جوزة الطيب

ملح

فلفل أبيض

الطريقة

يقطع القرنبيط ثم يحمر في الزيت حتى يصبح طريا

تضاف مرق الدجاج و يترك على نار هادئة مدة 10 دقائق

يطحن القرنبيط في الخلاط حتى يصبح ناعما و يضاف جوزة الطيب و الملح و الفلفل الأبيض

يعاد تسخين المزيج و يقدم الحساء ساخنا