شاورما الدجاج بالزيتون
المقادير
دجّاج مقطع قطع صغيره
خبز تورتيلا
زيتون أخضر منزوع النوى
بهارات
بصلة مفرومة
كوب زيت زيتون
زعتر
فلفل أحمر
ثوم مهروس
الطريقة
يسلق الدجاج حتى النضج، ويوضع عليه بهارات ،بصل مفروم ، فلفل أحمر ، ثوم مهروس ،زعتر، زيتون
ندهن الخبز بـخليط الزيت زيتون و الزعتر
تحشى بـالدجّاج ثم تُلف و تدهن بـالزيت الزيتون والزعتر
تغلف كل حبه بـقصدير وتحمر قليلاً بـالفرن،يفتح القصدير وتقدم ساخنة
اقتراح
يفضل البعض تناول الشاورما مع المياه الغازية وننصح بتناولها مع اللبن الرائب، لصحة أوفر ولذة أكثر
***وصفات ماما أسيمة***