لفائف بالجبن

جوان 2, 2011 أضف تعليق

المقادير

½ كيلو غرام من الورقة

500 غرام جبن مشكل

¼ باقة بقدونس مفرومة

1 حبة بيض مع نصف ملعقة كبيرة دقيق

¼ ملعقة من البهارات

زيت للقلي

الطريقة

تقطع ورقة البسطيلة إلى مستطيلات

يحشى كل مستطيل بمقدار من الجبن ويلف على بعضه ويلصق بمزيج البيض والدقيق

تكرر العملية مع باقي المستطيلات، وتقلى في زيت ساخن حتى يصبح لونها ذهبيا أو تدخل إلى فرن

تقدم لفائف الجبن كمقبل

مصنف تحت معجنات

أضف تعليق