سلطة الخبز بالبندورة والزيتون

المقادير

الصلصة

2 ملعقة كبيرة خل البلسمك

عصير ليمونة

1 ملعقة صغيرة خردل

2 فص ثوم مفروم

⅔ كوب زيت زيتون

ملح وفلفل

السلطة

4 كوب خبز إيطالي أو خبز كانتري قديم مقطعة مكعبات

2- ½ 2 كوب مكعبات بندورة

1 حبة بصل مقطعة مكعبات

3 ملعقة كبيرة بقدونس مفروم

½ كوب شرائح زيتون

فليفلة حمراء محمرة ومقطعة شرائح رقيقة

طريقة التحضير

الصلصة

اخلطي الخردل مع الخل والليمون والثوم

صبي الزيت، أضيفي الملح والفلفل واخلطيه جيدا

إذا أردت طعما حادا أضيفي المزيد من الخردل أو الخل

الطريقة

ضعي مكعبات الخبز في سلطانية ثم أضيفي إليه الصلصة

اتركيه لمدة 30 دقيقة حتى يتشرب الصلصة جيداً

أضيفي البندورة والبصل والزيتون والبقدونس والفليفلة المحمرة إلى الخبز وقدميه على الأوراق الخضراء