سلطة الفاصوليا البيضاء بالخل

المقادير

1 كوب كبير فاصوليا بيضاء

2 حبة عصير ليمون

1 ملعقة صغيرة خل أبيض مع 2 ملعقة ماء

2 ملعقة كبيرة زيت زيتون

1 ملعقة صغيرة خردل

2 فص ثوم مطحون

ملح “حسب الرغبة”

فلفل أسود”حسب الرغبة”

بصلة صغيرة مقطعة

للتزيين

بقدونس مفروم

الطريقة

قومي بنقع الفاصوليا البيضاء في الماء ثم اسلقيها

ضعي الفاصوليا في وعاء منفرد وضيفي له البصل المقطع

ضعي في وعاء آخر عصير الليمون والخل والخردل وزيت الزيتون والثوم والملح والفلفل الأسود واخلطيهم جيداً

ثم ضيفي صلصة التتبيل إلى الفاصوليا البيضاء

وأخيراً ضيفي البقدونس فوق الفاصوليا البيضاء