سلطة الخبز والزيتون على الطريقة التركية

المقادير

1 حبة بصل حمراء متوسطة مقطعة إلى مكعبات

1 كوب شرائح زيتون مخلية مفرومة

450 غرام بندورة ( تقريبا 3 ثمرة كبيرة) مقطعة إلى مكعبات ( مع الاحتفاظ بحبيباتها وعصيرها قدر المستطاع)

¼ كوب عصير ليمون

⅓ كوب زيت زيتون

ملح وفلفل أسود

خبز توست مقطع إلى مكعبات ( الكمية حسب الرغبة ) يفضل أن يكو ن الخبز قديم ليومين

¼ كوب نعناع مفروم ناعما

الطريقة

في إناء كبير اخلطي البندورة مع عصيرها وحبيباتها والبصل والزيتون وعصير الليمون وزيت الزيتون وتبليه بالملح والفلفل

اتركيه جانبا في حرارة الغرفة حتى يمتص نكهة التتبيله ( لمدة ½ – 1 ساعة تقريبا)

قطعي الخبز إلى مكعبات واخلطيها مع السلطة قبل التقديم مباشرة