دجاج بالكاري والحمص

المقادير

قطع من الدجاج المزال منه العظم

4 حبة طماطم مقطعة

1 ملعقة معجون طماطم

بصلة مقطعة قطع صغيرة

½ كوب زيت

4 فصوص ثوم مبشورة

فلفل و ملح و بهارات

زنجبيل و شطة (حسب الرغبة)

1 كوب لبن زبادي

علبة حمص مسلوق

½ كوب ماء

الطريقة

يقلى البصل ثم يضاف الثوم ثم الطماطم و معجون الطماطم

يضاف الدجاج مع البهارات و الملح و الفلفل و الزنجبيل

يضاف الماء حتى ينضج الدجاج

نضيف اللبن الزبادي و الحمص و نتركها تنضج لمدة 5 دقائق ثم تقدم مع الأرز