1 كوب حليب بودرة ” محمص على النار ” لونه يكون على ذهبي غير محروق !
1 علبة قشطه
2 فنجان صغير سكر (فنجان قهوة)
1 فنجان كبير زيت (فنجان شاي)
3 حبة بيض
1 ملعقة صغيرة باكينج باودر
1 ملعقة صغيرة فانيليا
خليط رقم 2
8 حبة جبنه كيري
1 علبة حليب مركز
1 باكيت بسكوت
صوص توفي هرشي أو أي توفي جاهز أو ممكن عمله بالبيت
( 3 فناجين قهوة سكر + علبة قشطه)
يذوب السكر على النار حتى يصبح ذهبي ثم تضاف عليه علبة القشطه
الطريقة
نخلط كل مقادير الخليط رقم 1 بالخلاط بعدها نصب نصف الخليط في الصينية ونرص فوقه طبقة بسكويت بعدها نصب نصف الخليط الباقي وندخله الفرن إلى أن يستوي ويصبح مثل الكيكة
نخلط الخليط رقم 2 الذي يتكون من ” الجبنة الكيري + الحليب المركز “ وبعد ما يستوي شبه الكيك نصب فوقه خليط الجبنة والحليب المركز على الوجه وندخله الفرن على نار هاديه من تحت ومن ثم من فوق (يرجى الانتباه حتى لا يحترق )
عندما تتماسك خلطة الجبنة والحليب المركز وتصبح شبة متماسكة وغير سائله نخرجها من الفرن ونتركها تبرد ثم ندخلها الثلاجة حتى تبرد لوقت التقديم
***وصفات ماما أسيمة*** 