الدجاج بالثوم والليمون

المقادير

1 دجاجة ,كاملة

5 ملعقة كبيرة عصير ليمون

½ كوب زيت زيتون

3 فص ثوم

1 عبوة لبن زبادي

1 ملعقة كبيرة بهارات دجاج

2 ملعقة صغيرة زعتر ,جاف ومطحون

ملح و فلفل

الطريقة

تغسل الدجاجة وتنظف وتقطع إلى 4 أرباع

يخلط اللبن مع الثوم وعصير الليمون والزيت وخلطة التوابل والملح والفلفل

تدهن قطع الدجاج بخلطة اللبن وتوضع في صينية للفرن

يسكب باقي خلطة اللبن على الدجاج في الصينية

تغطى الصينية بورق ألومينيوم

يسخن الفرن إلى درجة حرارة متوسطة ( 180- 190 مئوية )

توضع الصينية في الفرن

بعد حوالي 40 دقيقة يرفع الغطاء ويقلب الدجاج وينثر الزعتر على السطح ويعاد للفرن لمدة 20 دقيقة أو حتى ينضج الدجاج ويحمر السطح ، تقدم فورا