حساء الخضروات الإيطالي

المقادير

1 ملعقة كبيرة زيت نباتي

½ كوب بازيلاء

½ كوب فاصوليا حمراء

½ كوب لوبيا خضراء

½ كوب كرافس مقطع

½ كوب جزر مقطع

½ كوب كوسة مقطعه

½ كوب بصل مفروم

فص ثوم مهروس

1 كوب معكرونة حبات صغيرة

ملح , فلفل أسود

4 كوب ماء

الطريقة

اقلي الثوم والبصل والكرفس بالزيت لمدة خمس دقائق

أضيفي بقية المكونات ما عدا المعكرونة

عند غليان المزيج , خففي النار واتركي القدر على النار لمدة ½ ساعة حتى تنضج الخضار

أضيفي المعكرونة واتركيها على النار إلى أن تنضج