سلطة الخس مع شرائح الدجاج

المقادير

6 شرائح من صدور الدجاج

½ 2 ملعقة صغيرة خل

1 ملعقة صغيرة عصير ليمون

1 ملعقة صغيرة سكر

فلفل أسود “حسب الرغبة”

3 خس منظف جيداً ومقطعة إلى أجزاء صغيرة

7 أعواد بصل أخضر

1 ملعقة صغيرة زيت زيتون

الطريقة

تخلط شرائح الدجاج في زيت الزيتون فوق نار متوسطة الحرارة حتى تكتسب اللون البني

ثم في إناء آخر يخلط الخل وعصير الليمون والسكر والفلفل

يرفع الإناء فوق النار مع التقليب جيدا

تخلط قطع الخس والفلفل الأخضر مع بعضها البعض، ثم يصب عليها خليط الخل

يضاف الخليط السابق لشرائح الدجاج وتقدم السلطة ساخنة