ننقع اللحمة بفنجان قهوة من صلصة الصويا لمدة ساعة، ثم نبدأ بقلي البصل المقطع شرائح ونضعه جانبا في صحن
ثم نقلي البصل الأخضر ونضعه جانبا، ثم نقلي الفلفل الأخضر. ثم نقلي اللحمة المقطعة
بعد ذلك نرفع اللحمة على النار ونضيف إليها كوبين ماء وصلصة صويا وقليلا من الصلصة الحارة وقليلا من صلصة ماجي السائلة لأنها مالحة جدا، ونترك اللحمة حتى تستوي
وقبل الأكل بقليل نضيف الخضرة إلى اللحمة ونغليها مدة ربع ساعة
ثم نذوب ملعقتين نشاء أو ملعقتين ونصف الملعقة طحينا بقليل من الماء ونضيفها إلى الخضرة فتصبح المرقة سميكة
نسكب الخليط ونقلي الكاجو نيئا ونضعه على وجه اللحمة
***وصفات ماما أسيمة*** 