السابليه

المقادير

4 كوب دقيق

1 كوب سكر بودرة

½ 1 كوب سمن بحرارة الغرفة

2 بياض بيضة

1 ملعقة صغيرة باكينج باودر

مربي مشمش

الطريقة

نضرب السمنة ثم نضع السكر مع الاستمرار في الضرب بالمضرب ثم نضع الباكينج باودر علي الدقيق

يضرب البياض جيدا

ثم نضع الدقيق على السمنة والسكر بالتبادل مع بياض البيض حتى ينتهي المقدار

ثم نقطع بالقطاعات حسب الرغبة

يخبز في فرن متوسط الحرارة

يترك ليبرد ثم يطبق ويحشي بالمربي ويرش الوجه بالسكر البودرة