ساندويتش المشروم مع الجبن السائح
المقادير
خبز عربي
١ حبة بصل مقطعه شرائح
١ حبة فلفل أخضر بارد مقطع شرائح بالطول
١ كوب فطر (مشروم) مقطع
½ كوب جبن موتزاريللا مبشور
ملح و فلفل أسود “حسب الرغبة”
١ ملعقة صغيرة اوريغانو
الطريقة
يتم تحمير البصل في الزيت ثم يضاف الفلفل البارد ثم المشروم
يتبل البصل المحمر بالملح و الفلفل و الاوريغانو
ثم يتم حشو الخبز العربي بالحشوة المجهزة
ثم يضاف إليه جبن الموتزاريلا
يصف الخبز بالمشروم و الجبن في الصينية
ثم تغطي صينية الخبز بورق القصدير
وأخيراً تدخل الصينية إلي الفرن و تترك حتى النضج
***وصفات ماما أسيمة***