كيكة الهيل

المقادير

2 كوب طحين

¾ كوب زيت

1 ملعقة كبيرة باكينج باودر

5 حبة بيض

½ 1 كوب سكر

1 ملعقة صغيرة هيل والقليل من الزعفران

1 ملعقة صغيرة فانيليا سائلة

1 كوب حليب سائل

الطريقة

يخلط كل من البيض والسكر لمدة 3 دقائق

ثم يضاف إليه الزيت ويخلط جيداً

ثم يوضع على الخيط السابق الطحين والباكينج باودر والفانيليا ويخلط جيداً

ثم يضاف الحليب تدريجيا بالتناوب مع الطحين

يوضع الهيل والزعفران ويخلط”كل شيء يخلط بالخلاط الآلي”

وأخيراً يزج الخليط السابق في فرن حار ومعد مسبقا لمدة ساعة أو حتى الاستواء