كوكيز الزنجبيل

المقادير

2 كوب من الطحين

½ كوب من السكر البودرة

1 كوب سمنة

1 ملعقة صغيرة من الزنجبيل المطحون

الطريقة

نخلط المكونات الجافة كلها ثم نضيف السمنة ونخلط

نقوم بتشكيل البسكويت بالشكل الذي نرغب ثم نضعه في صينية فرن مدهونة بالقليل من الزبدة ونضعها في الفرن لمدة 10-15دقيقة ثم نخرجها ونتركها تبرد