شوربة الكريم مع الذرة

المقادير

100 غرام ذرة صفراء جاهزة ومسلوقة

½ لتر ماء

1 كوب حليب

50 غرام بصل ناعم

3 مكعب من مرق الدجاج

بهار أبيض

رشة زنجبيل

50 غرام زبدة

50 غرام طحين

الطريقة

تذوب الزبدة في قدر عميق على النار ثم نضيف البصل الناعم

نضيف الطحين على دفعات ويحرك بواسطة مشبك حتى انتهاء الكمية ثم نضيف الماء و الحليب ونحرك جيداً

نضيف مكعبات مرق الدجاج و البهار ويترك للغليان مدة 5 دقائق

ثم نضيف الذرة إلى قدر الطحين ويتابع الطهي مدة 5 دقائق أخرى

تسكب وتقدم ساخنة