سلطة زيتون

المقادير

200 غرام زيتون أخضر بدون بذر

150 غرام جزر أصفر مبشور

2 ملعقة دبس فليفلة + 2 ملعقة دبس رمان

1 ملعقة نعنع يابس + ½ ملعقة كمون

½ كوب زيت زيتون + 2 ملعقة دبس بندورة

الطريقة

يغسل الجزر و يبرش خشنا

يخلط الزيتون مع الجزر ودبس الرمان ودبس الفليفلة ويضاف أيضاً زيت الزيتون و دبس البندورة و الكمون وقليل من النعنع اليابس

تسكب السلطة في طبق التقديم وتزين بالنعنع الأخضر