بسكويت كسادينوس(مكسيكي)

المقادير

5 كوب دقيق

1 كوب نشاء (كورن فلور)

2 كوب سكر

2 كوب زبدة بحرارة الغرفة

مربى المشمش أو شوكولا

سكر ناعم للزينة

ملعقة صغيرة فانيليا

صفار بيضة واحدة

الطريقة

تخلط الزبدة مع السكر الناعم للحصول على مزيج قشدي

يضاف دقيق الذرة والطحين والفانيليا للحصول على عجينة متوسطة الليونة وتترك في البراد 10 دقائق

تقرص حبات وتوضع في صينية غير لاصقة ثم تشوى في الفرن

تلصق كل كرتين معا بمربى المشمش

توضع في طبق التقديم ويرش السكر البودرة وتقدم