سلطة كابريزي الإيطالية

المقادير

8 شرائح موتزاريللا دائرية الشكل

2 حبة بندورة ناضجة مقطعة دائرياً إلى حوالي 8 شرائح

¼ كوب أوراق ريحان أو حبق

1 ملعقة كبيرة خل بلسميك

3 ملعقة كبيرة زيت زيتون

ملح

فلفل أسود مطحون طازج للنكهة

الطريقة

ضعي في طبق كبير بالتناوب شرائح الموتزاريلا والطماطم، شريحة موتزاريللا ثم شريحة بندورة ثم شريحة موتزاريللا ثم شريحة طماطم لتشكل دائري تشبه الحلزون

انثري فوقها ورق الحبق (الريحان) الطازج

اسكبي زيت الزيتون والخل بالتساوي فوق الموتزاريلا والطماطم ورشّي الملح والفلفل حسب الذوق