ناغتس الدجاج

المقادير

٤ صدر دجاج مسحّب, مقطع إلى مكعبات

٢ بيضة مخفوقة

١ كوب بقسماط أو كعك مطحون

½ ملعقة صغيره فلفل أسود

رشة ملح

زيت نباتي للقلي

الطريقة

في وعاء متوسط نخلط البقسماط مع الملح والبهار

في وعاء آخر نضع البيض المخفوق

نغمس قطع الدجاج في البيض المخفوق ثم في البقسماط لتغطي كل أطرافها

نقليها بالزيت على نار متوسطة, إلى أن يصبح لونها ذهبي لمدة 2 إلى 3 دقائق

ممكن أيضاً أن تشوى في الفرن

تقدم ساخنة