السمبوسك بالجبنة

المقادير

1لفة سمبوسك

½ كيلو جبنة بيضاء

3 ملاعق كبيرة حليب

4 ملاعق كبيرة كزبرة خضراء مفرومة

1 ملعقة كبيرة نعناع ناشف

زيت للتحمير

الطريقة

نحضر إناء ونضع فيه كلا من الجبن والحليب والكزبرة والنعناع ويخلط جيدا

تفرد قطع السمبوسك يوضع بها القليل من العجين وتقفل جيدا

يسخن الزيت على النار وتحمر فيه السمبوسك

ترفع السمبوسك من الزيت وتوضع على مرق ماص وتقدم كنوع من المقبلات