بسكويت الفستق

المقادير

2 كوب فستق مطحون جيداً

2 كوب طحين جميع الاستعمالات

1 كوب سكر ناعم

¾ كوب زيت

1 ملعقه صغيره هيل مطحون

الطريقة

انخلي الطحين والسكر في طبق عميق

ثم أضيفي كمية الفستق المطحون للطحين وقومي بتقليبه بيدك

أضيفي الزيت بالتدريج وقومي بتقليب الخليط جيدا باليد ( يمكن استخدام العجانه)

شكلي الخليط على شكل دائره صغيره مدببة السطح العلوي ومسطح من الجهه الاخرى

وزعي الخليط في صينيه مدهونه وراعي وجود مسافه ½ سم بين كل حبه والاخرى

ضعيه في فرن متوسط الحراره لمدة 20 دقيقه