عجينة الكرواسون السريعة

المقادير

3 كوب طحين

½ 2 ملعقة كبيرة سكر

1 ملعقة صغيرة ملح

½ 2 ملعقة صغيرة خميرة فورية

3 حبة بيض

¾ كوب حليب سائل

¾ كوب مازولا (زيت نباتي)

الطريقة

نخفق البيض ثم نضيف الحليب ثم المازولا ونخفق جيداً

ثم نضيف المواد الجافة دفعة واحدة وباتجاه واحد

نرش طحينا على الطاولة ثم نقطع العجينة أربع كرات كبيرة ونتركها نصف ساعة حتى يتضاعف حجمها

ثم نرق كل واحدة على شكل دائرة ونقطع الدائرة إلى مثلثات ونحشوها بالحشو الذي نريده ونلفها مثل الكرواسون

ثم ندهن الوجه بالبيض وتشوى