سلطة الأرز البني بالبندورة والحبق

المقادير

4 كوب أرز بني

2 مكعب مرقة الدجاج ماجي (مذوبان في 1 لتر ماء)

4 ملعقة كبيرة خل أبيض

1 ملعقة صغيرة سكر

ملح وفلفل أبيض (حسب الرغبة)

2 ملعقة كبيرة زيت زيتون

3 حبات بندورة (منزوعة البذور ومقطعة)

10 أوراق حبق (منزوعة ومقطعة)

الطريقة

يطهى الأرز في مكعبي مرقة الدجاج ماجي المذوبين، ثم يترك على البخار حتى ينضج

يمزج الخل مع السكر والملح والفلفل الأبيض وزيت الزيتون

تضاف حبات البندورة وأوراق الحبق إلى الأرز، ثم تضاف صلصة الخل وتقلّب جميعها قبل التقديم

يقدم كطبق سلطة منفرد أو مع السمك المشوي