سلطة الأرض شوكي مع الفطر

المقادير
1 علبة فطر صغير (وزن 500 غرام)
500 غرام من قلوب الأرضي شوكي المعلبة أو الطازجة
¼ كوب بقدونس مفروم
2 فص ثوم مهروس
ملح
½ كوب عصير ليمون حامض
زيت زيتون

الطريقة
اغسلي محتويات العلب
امزجي الثوم والحامض والزيت والبقدونس ثم تبلي بهم الفطر والأرضي شوكي
قدمي هذه السلطة إلى جانب أغلبية الأطباق