الطريقة
يذاب السكر مع العسل حتى يغلي ثم يضاف السمسم واللوز ونستمر بالتحريك حتى لا يحترق
وعند تجانس الخليط ويصيح لونه ذهبيا نصب الخليط على ورق الزبدة ونضع ورقة أخرى فوق الخليط ونمده بالمدلك (الشوبك) حتى يصبح رقيق ومسطح ثم نقطعه حسب الرغبة ونتركه ليبرد
***وصفات ماما أسيمة*** 