بسكويت بالسمسم

المقادير

3 كوب دقيق
1 كوب سمنة
1 كوب سكر
1 كوب سمسم
2 حبة بيض
1 ملعقة صغيرة باكينج باودر
فانيليا

الطريقة

يضرب السكر مع السمنة حتى يصبح مثل الكريمة
يضاف البيض والفانيليا مع الاستمرار بالخفق

يضاف الدقيق ويقلب جيدا حتى تتماسك العجينة
يوضع السمسم في وعاء ثم تشكل العجينة إلى أصابع ومن ثم تلف بشكل دائرة وتوضع على السمسم ثم ترص في صينية الفرن
تخبز على الرف الوسط لمدة حوالي 20 دقيقة أو حتى يتلون السطح السفلى باللون الذهبي