مقبلات البيض

المقادير

6 قطع من الخبز

2 ملعقة كاتشب

6 حبة بيض

بعض حبات من الخيار الصغير المخلل

جزر مخلل

حبة سوداء (حبة البركة)

الطريقة

يقطع الخبز على شكل دوائر

تدهن قطع الخبز بالكاتشب

يسلق البيض، و يقشر إلى أربع دوائر

توضع كل واحدة فوق قطع الخبز المدهونة

يقطع كل من الخيار والجزر إلى قطع رقيقة

تزين بها المقبلات مع الكاتشب و ترش بقليل من الحبة السوداء