طماطم محشوة بحبات الذرة والفلفل

المقادير

4 حبات طماطم ناضجة

1 علبة من الذرة

½ حبة فلفل أحمر وأخضر

1 حبة بصل صغيرة مفرومة ناعما

ملح

بهارات

4 ملاعق خل

1 ملعقة كبيرة كزبرة مفرومة

1 ملعقة صغيرة ثوم مفروم

الطريقة

أزيلي رأس الطماطم واحتفظي به جانبا

وأزيلي ما في جوفها برفق ورشي القليل من الملح في الجوف واقلبيها واتركيها

قطعي حبات الفلفل إلى مكعبات صغيرة

صفي حبات الذرة جيدا، ثم ضعيها في سلطانية وأضيفي الفلفل والبصل والكزبرة والثوم والخل والملح والبهارات واخلطي جيدا

املئي تجويف الطماطم بالمزيج وغطيها بالرأس الذي احتفظت به سابقا وأدخليها إلى الثلاجة إلى حين موعد التقديم