البطاطس في الفرن مع الثوم و الزعتر

المقادير

½ كوب زيت ذرة

1 ملعقة كبيرة عصير ليمون

كزبرة

فلفل أبيض

1 ملعقة صغيرة ثوم مفروم

ملح

4 حبات بطاطس متوسطه

2 ملعقة صغيرة زعتر مجفف و مطحون

الطريقة

تسلق البطاطس في إناء بقشرها لمدة 7- 10 دقائق حتى تبدأ في النضج

تقشر و تقطع شرائح رفيعة 1 سم

يمزج الزيت، الثوم، عصير الليمون، الملح و الفلفل الأبيض، في وعاء صغير بغطاء

يرج الوعاء جيدا حتى تمتزج المحتويات التي به جيدا

يسخن الفرن عند درجه حرارة مرتفعه(230-240 مئوية)

ترص شرائح البطاطس في إناء زجاجي للفرن

يصب خليط الزيت فوق شرائح البطاطس و يرش الزعتر فوقهم

يخبز لمدة 10-15 دقيقة حتى يتحول السطح إلى اللون الذهبي

تقدم فورا في نفس الإناء