كيك للرجيم

المقادير

1 كوب سكر أبيض

2 ملعقة صغيرة دهن (زبدة)

½ ملعقة صغيرة قرفة

½ ملعقة صغيرة جوزة الطيب

½ ملعقة صغيرة فلفل حلو

½ ملعقة ملح

1 كوب زبيب

½ 1 كوب ماء

2 ملعقة صغيرة باكينج باودر

2 كوب دقيق

الطريقة

يخلط السكر والدهن (زبدة) والقرفة، جوزة الطيب، الفلفل الحلو، الملح، والزبيب والماء ثم يرفع الخليط فوق النار ويترك لمدة 5 دقائق

يرفع الإناء من فوق النار ويترك ليبرد

يخلط الدقيق مع الباكينج باودر

يضاف الخليط الجاف للخليط السائل، ويمزج جيداًً حتى تمام تماسكه

يصب الخليط في الصينية المعدة لذلك

يخبز في الفرن لمدة 20 دقيقة