طريقة عمل شوربة الجزر

سبتمبر 15, 2010 أضف تعليق

المقادير

1 كيلو جزر

2 حبة بصل كبيرة

مرقة

مكعب مرقة دجاج

حليب أو كريمة طازجة

ملعقة سمن

التحضير

يقطع الجزر شرائح سميكة

يقطع البصل مكعبات

الطبخ

يشوح البصل مع الجزر في السمن

تصب المرقة ويترك الجزر والبصل حتى ينضجان

يضرب الخليط في الخلاط مع مكعب المرقة والحليب ويعاد مرة أخرى على النار

يضاف الملح والفلفل الأسود وتقدم ساخنة

مصنف تحت شوربات

أضف تعليق