شوربة بطاطس بالكيري

المقادير

٨ مربعات كيري

١ كيلوغرام بطاطس

١ حبة كرات

١ حبة جزر

١ ملعقة كبيرة ملح

½ ملعقة كبيرة فلفل أسود

١ ملعقة كبيرة زبدة

½ 1 لتر مرق دجاج

الطريقة

قشري البطاطس و الجزر و الكرات و قطعيها على شكل مكعبات صغيرة

ضعي بعض الزبدة في مقلاة و ضعي فيها البطاطس و الجزر و الكرات و تبليها بالملح و الفلفل و اطهيها في فرن لمدة ٤ إلى ١٠ دقائق

أضيفي مرق الدجاج ثم ضعيها على النار لمدة نصف ساعة

و أخيراً أضيفي مربعات كيري و حركيها حتى تمتزج جيداً ثم قدميها