طبقات البطاطس باللحم المفروم

المقادير

½ كيلو لحم مفروم (بالطريقة العادية)

6 حبات بطاطس مسلوقة

قليل من الحليب

ملح

توست منزوع الحواف

علبة قشطه

علبة روب (لبن)

2 ملعقة كبيرة جبن مراعي (جبن الكاسات)

جبن موتزاريللا

الطريقة

تهرس البطاطس المسلوق وتعجن مع الحليب والملح وتمد في الصينية ثم توضع طبقة اللحمة

يصف التوست فوق اللحمة

تخلط القشطة مع اللبن والجينة الكاسات وتصب فوق التوست

تبشر جبنة الموتزاريللا ويغطى بها الوجه

تدخل الفرن حتى تتحمر